Ciddi bir zəmmi lazımi hazırlıq tələb edir. Xüsusilə qrup qidalanma məsələsinə böyük diqqət yetirilməlidir. Eyni zamanda, yalnız dad üstünlükləri deyil, həm də məhsulların hazırlanma sürəti, saxlama müddəti və kalori miqdarı kimi xüsusiyyətlər nəzərə alınır. Bunu etmək üçün layout menyusunun tərtibindən istifadə edin.
Təlimat
Addım 1
Qrupunuzdakı aşbazdan menyu düzeni yaratmasını isteyin. Axı, zəmmi gedən komandanın hər bir üzvünün öz vəzifələri olmalıdır. Rəhbər var, avadanlıqdan məsul olan bir nəfər, texnik, həkim var. İnsanlara "zövqünüzə görə bir şey götürün" desəniz, o zaman mütləq duz tapmayacaqsınız, ancaq beş kilo makaron alacaqsınız. Menyu düzeni qurmaq o qədər də çətin bir iş deyil, amma istifadəsi son dərəcə rahatdır.
Addım 2
Mizan menyusunun biri digərindən gələn iki fərqli sənəd olduğunu unutmayın. Hər kəs menyu ilə az-çox tanışdır, yeməyin adını və tərkibini daxil edin. Ən adi masa şəklində bir menyu hazırlayın.
Addım 3
Bunu etməzdən əvvəl qarşınıza səyahətiniz üçün bir plan qoyun. Yüksəlişin nə vaxt olacağını, tam bir yemək yeyə biləcəyinizi və ya yalnız bir qəlyanaltı içməklə məhdudlaşacağınızı, gündə neçə kilometr qət etməli olduğunuzu, qrupun qalıb-qalmayacağını öyrənin. susuz.
Addım 4
Excel-də bir cədvəl yaradın. Sütunların adlarını daxil edin: "Zəmmi Günü", "Yemək Adı", "Məhsullar", "Qeydlər". Hər sətirdə ilk sütunda zəmmi günü, günü və ayı göstərin. Bu, düzəliş menyusunun planlaşdırılmasında naviqasiya etmənizi asanlaşdıracaqdır.
Addım 5
Yemək sütunu hər zəmmi günü üçün üç sətirə bölün - səhər yeməyi, nahar / qəlyanaltı, şam yeməyi. Gündəlik həyatı aydınlaşdırmaq üçün zəmmi menyusunda yeməklər üçün komik adlar istifadə edin, məsələn "Yulaf ezmesi, cənab", "Turist sevinci", "Kamp burda".
Addım 6
"Məhsullar" sütununu doldurun. Burada yeməyin bütün komponentlərini müəyyən bir insana əsaslanaraq diqqətlə nəzərə almaq lazımdır. Yeməyin xüsusiyyətlərini və ya bişirmə müddətini "Qeyd" sahəsinə daxil edin. Sonra düzəninizi yaratmağa başlayın. Bunu ayrı bir vərəqdə bir siyahı şəklində etmək daha yaxşıdır. Bu siyahıda hər məhsulun sayını hesablayın. Tərtibatda ortaya çıxandan yarım kiloqram daha çox şəkər alın, yüz qram taxıl əlavə edin.
Addım 7
Zəmmi düzənini hazırladıqdan sonra məhsulları iştirakçılar arasında paylayın, kimin və neçə məhsulun daşıdığını qeyd edin. Sənədinizi üç nüsxədə çap edin. Bu sənəd şübhəsiz icra tələb edir. Yemək bişirmək üçün yalnız menyuda göstərilən yemək miqdarını verin, əks halda yarıda ac ola bilərsiniz.
